A szegény lovag, a hideg kutya és a méhszúrás esete

Egyszer volt, hol nem volt, még az Óperenciás Tengeren is túl, ott ahol a kurta farkú malac túr, ott éldegélt egy szegény lovag, aki egy hideg reggelen találkozott egy kutyával. A kutyus nagyon szomorú volt mert megszúrta egy méhecske…

 

A szegény lovag, a hideg kutya és a méhszúrás lehetnének akár a fent elkezdett mese szereplői is. De őket valami más köti össze! Talán már meg is fejtetted mi a közös bennük?

 

Fordítsd le a nevüket németre, hátha akkor könnyebben rájössz!

Ha kicsit járatos vagy a német konyhában, akkor már biztosan rájöttél, hogy mindhárom ehető 🙂

 

Armer Ritter, Kalter Hund és Bienenstich

Armer Ritter (szegény lovag) – a bundás kenyér német megfelelője, csak ők fahéjjal ízesítik

Kalter Hund (hideg kutya) – kekszből és csokiból készült édesség, rögtön meg is nézheted, hogy készül és ha van kedved ki is próbálhatod!

 

Bienestich (méhszúrás) – egy finom süti, aminek sokféle változata létezik. Érdemes megkóstolni, ha alkalom adódik rá! A receptjét megtalálod a Lecker.de oldalon (ahol még sok érdekes dolgot találhatsz a recepteken kívül: italokat, dekorációs és ajándék ötleteket, stb.)

 

Hogy jön mindez a német tanuláshoz? Hát nagyon egyszerűen!

Egy idegen nyelv tanulása esetén a kultúrával is meg kell ismerkedned, aminek a gasztronómia fontos része. Szerintem fontos, hogy tudd mit is akarnak, ha megkérdezik, kérsz-e egy “szegény lovagot”  vagy “méhszúrást” (nehogy úgy járj, mint egy kedves ismerősöm, akit Erdélyben a házigazdája napokig üldözött az ökörszemmel, kérdezgette, készíthet-e neki, ő pedig egy idő után “lesz, ami lesz” alapon megadta magát, és elfogadta a szíves kínálást; végül nagy megkönnyebbülésére  tükörtojást kapott reggelire :-))

Ha megnézed a videót, az étel elkészítéséről, vagy elolvasod a receptet autentikus német szöveget hallasz, olvasol, ami mindenképp hasznos, de mégsem fárasztó. Tehát szórakozva tanulsz németül!

És hidd el, minden egyes perc, amit a (német) nyelvvel töltesz, közelebb visz a nyelv megismeréséhez, a nyelv megtanulásához! Használj hát ki minden lehetőséget német tudásod gyarapítására!

Viel Spaß!

 

 

Mézeskalács – Lebkuchen

Lebkuchen, Stollen, Mistelzweig,
jetzt ist wieder Weihnachtszeit.

Az adventhez és a karácsonyi készülődéshez Németországban is hozzátartozik a mézeskalács. Biztosan Te is ismersz többféle mézeskalács receptet.

Szerinted melyik a leghíresebb és legfinomabb mézeskalács a Földön?

Ugye Te is a nürnbergire gondoltál 🙂 Ha már kóstoltad, tudod, miért ez a leghíresebb. Ha még esetleg nem próbáltad volna, épp itt az ideje, hogy megsüsd és megkóstold. Íme hát egy házilag is elkészíthető recept (természetesen németül :-)):

Nürnberger Lebkuchen

Zutaten:

* 100g Butter
* 170g Zucker
* 3-4 Eier
* 300g Mehl
* 1 Päckchen Backpulver
* ¼ l Milch
* 1 Päckchen Lebkuchengewürz
* 2 EL Kakao
* 150 g Nüsse, gerieben
* 100 g Zitronat, gehackt
* 100 g Rosinen, überbrüht (=forrázott)
* 50 g Kokosflocken
* 2 EL Rum

Die Butter, der Zucker sowie die Eier weden in einer Schüssel mit Schneebesen oder Handmixer zu einer schaumigen Masse verarbeitet. So nach und nach gibt man den mit Backpulver vermischte Mehl, die Gewürze und Früchte dazu. Alles wird weiter gut vermischt.

Sie können die Lebkuchen mit oder ohne Oblaten (=ostya) backen.
Mit einem Löffel streichen Sie nun die Teigmasse auf die Oblaten oder wenn Sie ohne Oblaten backen wollen, füllen Sie damit die gezeichneten Kreise (ca. 7 cm) auf einem Backpapier. Backen Sie die Nürnberger Lebkuchen 15-20 Minuten lang bei 180-190°C.

Ist die Backzeit vorüber, wird gleich auf die noch warmen Lebkuchen die Glasur aufgebracht. Diese kann aus einem Rumguß mit Mandeln bestehen oder mittels einem kurzen Bad in flüssiger Kouverture aufgetragen werden. Beide Varianten Nürnberger Lebkuchen schmecken sehr lecker!

Viel Spaß zum Backen!

Ui.: Remélem nem túl nehéz a recept szövege!? Ha gondod lenne a megértésével, kérdezz bátran!
Ugye milyen finom?

Milyenek a németek?

Szerinted milyenek a németek? Mi jut róluk először eszedbe?

német zászlóMik a legjellemzőbb dolgok Németországgal kapcsolatban? Miért szeretjük, esetleg nem kedveljük őket? Mi az amiért felnézünk rájuk?

Érdekelne a véleményed, Te milyennek látod őket!

Gyere és fejtsük meg együtt, mi magyarok milyennek látjuk a németeket!

Válaszolj néhány kérdésre, oszd meg velünk véleményed! Azután elárulom, más európai országokban hogyan látják a németeket! Kíváncsi vagy rá Te is, mi másképp látjuk-e őket?

Várom a válaszaidat!

Kérdések:

  1. Ki a legjelentősebb német személyiség?
  2. Szerinted melyik a legjobb német nyelvű könyv?
  3. Melyik a legjobb német film?
  4. Melyik a legszebb német zenei darab (bármilyen zenei irányzatból választhatsz!)?
  5. Melyik a legjelentősebb német építmény?
  6. Szerinted melyik a legjelentősebb találmány Németországból?
  7. Melyik a legjelentősebb történelmi esemény, amit Németországhoz kapcsolsz?
  8. Számodra ki a legjelentősebb német sportoló?
  9. Mi az, ami egyáltalán nem tetszik Németországban?
  10. Mi tetszik legjobban Németországban?

Kíváncsian várom a véleményed! Lesz sorsolás, ahol német tanuláshoz nyerhetsz ajándékot, csak ne felejtsd el megadni, mióta tanulsz németül, milyen szinten tartasz a tanulásban, hogy a megfelelő ajándékot kaphasd majd meg!

Viel Spaß zum Nachdenken!

Tanulj Jojoval németül!

Korábban már volt arról szó, hogy miért érdemes tévét nézni. Most abban szeretnék segíteni, hogy mit is nézz, ha még nincs bátorságod egy igazi tévéműsorhoz vagy csak egyszerűen úgy érzed, hogy a képek ellenére is túl hamar elfáradsz, nem tudsz eléggé koncentrálni, esetleg keveset értesz meg.

Jojo sucht das Glück

című telenovella kifejezetten nyelvtanulóknak készült. Sorozat és nyelvtanfolyam egyben! (Igaz, nem a tévében, hanem az interneten, de ennek csak előnye van, hisz így akkor és annyiszor nézed meg, amikor és ahányszor szeretnéd és még interaktív feladatok is kapcsolódnak hozzá!)

Jojo egy brazil diáklány, aki Németországba érkezik, hogy szerencsét próbáljon. Fiatal lány lévén természetesen nem csak tanulni szeretne Kölnben, hanem a szerelmet keresi, pontosabban szerelmét, akivel az interneten ismerkedett meg és személyesen még nem találkozott. Vajon megtalálja?
33 részen keresztül kísérheted végig Jojo történetét egészen Kölnben való megérkezésétől. Megismerkedhetsz a német hétköznapokkal, diákélettel, megtudhatod hogyan működik egy lakóközösség (Wohngemeinschaft=WG) és hogy a németországi fiatalok különböznek-e a magyaroktól.

Miért ajánlom?

  • Kifejezetten nyelvtanulóknak készült.
  • A részek rövidségének köszönhetően akkor is érdemes megnézni egy-egy részt, ha nincs túl sok időd.
  • Olyasmit kínál, amit egy átlagos nyelvtanfolyam nem tud: a párbeszédek közvetlenül a hétköznapi életből származnak. Így megismerkedhetsz a hétköznapi nyelvezettel (Alltags- und Umgamgsprache).
  • Az anyanyelvi beszélőknek köszönhetően anyanyelvi kiejtést hallgathatsz.
  • Autentikus képet kapsz a németországi hétköznapokról.
  • Mindezt szórakozva!

Ez nem egy hagyományos nyelvtanfolyam! Sokkal több annál! A célja, hogy egyre többet és többet akarj. Közben úgy tanulsz németül, hogy észre sem veszed! A nyelvtant is úgy csempészik bele, hogy fel sem tűnik.

Mind a 33 részhez tartozik

  • feladatlap az új kifejezésekhez
  • nyelvtan és
  • interaktív gyakorlatok.

Jojot bárhová magaddal is viheted a Podcast és iTunes Feedeknek köszönhetően, akár feliratozhatod is.

Ha szeretnél még többet megtudni Jojoról, megkeresheted a Facbookon is. Itt  a világ minden tájáról ismerkedhetsz nyelvtanulókkal, akik szintén kedvelik Jojot. Kereshetsz új barátokat, így is gyakorolva a német nyelvet!

 

Viel Spaß!

 

Ui vagyis P.S: Jojot a linktárban is megtalálod a Hasznos linkek német tanuláshoz részben.

Maifest und Maibaum

Itt van május elseje, énekszó és dal köszöntse…!

A németek, osztrákok vajon hogyan ünneplik? Ünneplik egyáltalán?

Maibaum_450px-Krumbach_centrum

Forrás: Wikimedia.org

 

Németül Maifest a neve. Az idők folyamán különböző társadalmi rétegek különböző formában ünnepelték. Rendszerint május elsejéhez vagy május első hétvégéjéhez kötődnek szokások. Sok területen májusfát (Maibaum) is állítanak. A Rajna vidékén búcsú kíséri a májusfaállítást. A középpontban gyakran a májusi királyi pár (Maikönigspaar) választása áll, akiket egy felvonulást követő  bálon ünnepelnek.

A májusfát a falu vagy város központjában állítják fel nagy ünnepség kíséretében. Ez a szokás Közép- és Észak-Európa sok területén még ma is él. Svájcban azonban alig ismerik.

A májusfa 20-25, vagy akár 40-50 méter magas is lehet, sőt, 56 méteresre is volt már példa. Sokfelé nem vágnak ki minden évben új fát, hanem megőrzik az előző évit. Díszítése különböző lehet, általában szalagokkal, fenyőágakkal,  helyenként a különböző foglalkozások szimbólumaival dekorálják. A bajorok természetesen itt is ragaszkodnak a náluk megszokott kék-fehér színösszeállításhoz, a törzset kék-fehér szín díszíti spirál formában.

A fa állítását fúvószenekar kíséri és táncmulatság (Maitanz) zárja. Nem maradhat el a sült kolbász sem 🙂

A ünneplést természetesen nem lehet szárazon bírni :-), a “Maitrank” segít a szomjúság oltásában. Ez lehet egy pezsgőből és borból készült bólé, vagy barna sör, esetleg pálinka. A “Maibock” pedig nem a májusi  bakokra utal :-), hanem egy speciális sörfajta, amit májusban készítenek.

A májusfát őrizni is kell, mert a “tolvajok” elvihetik. Ha sikerül nekik, étellel-itallal kell kiváltani.

Nem csak a falu közepén állhat májusfa, akárcsak nálunk, Németországban is szokás, hogy fiatal legények májusfát állítanak a számukra kedves lány udvarán. A fára ilyenkor felkerült egy fából készült szív a választott lány nevével és szerelmi üzenettel. A fa általában június elejéig marad meg, aztán az állítója elviszi. Jutalmul vacsorára, ebédre hívják, vagy süteménnyel, egy láda sörrel és egy csókkal jutalmazzák.

 

A májusfa a természet újjászületésének szimbóluma. Állításának eredete a mai napig nem tisztázott. Már a vikingek is állítottak hasonló fákat. A germánok is dicsőítettek erdei isteneket különböző fához kötődő rítusokkal. Obeliszkeket és a sámánizmus szimbólumait is összefüggésbe hozták a májusfa eredetével. A kereszténység elterjedésével is összefüggésbe hozható. Érdekes továbbá, hogy a májusfát sokfelé Mária fának (Marienbaum) nevezték, mert a germánoknál a kultuszfák szoros kapcsolatban álltak a Földanyával.

 

Érdekes, hogy ezek a májusi szokások Európa szerte ennyire hasonlóan maradtak fenn.

(Forrás: http://de.wikipedia.org)

 

Felétek élnek még hasonló májusi szokások?

 

Mi a közös a májusfában és a nyírfában?  Itt megtudhatod! Olvashatsz arról is, miért fontosak a fák, ki vezette be és mikor ünnepeljük a Fa napját! A szöveg végén találsz egy kis tesztet is, hogy letesztelhesd, megértetted-e a lányeget!

Viel Erfolg!